Сахароздэлхийн элсэн чихрийн үйлдвэрлэлийн 65-70%-ийг эзэлдэг бөгөөд үйлдвэрлэлийн процесст уур, цахилгаан эрчим хүч их шаардагддаг бөгөөд үйлдвэрлэлийн янз бүрийн үе шатанд маш их хэмжээний үлдэгдэл үүсгэдэг.
Сахар/сахарозын дайвар бүтээгдэхүүн ба найрлага.
Чихрийн нишингийн боловсруулалтын явцад элсэн чихэр, элсэн чихэр болон бусад гол бүтээгдэхүүнээс гадна чихрийн нишингийн шаар, лаг, хар сахарозын моласс болон бусад 3 үндсэн бүтээгдэхүүн байдаг.
Чихрийн нишингийн шаар: .
Чихрийн нишингийн шаар нь чихрийн нишингийн шүүс гаргасны дараа үлдсэн эслэг юм.Чихрийн нишингийн шаарыг органик бордоо үйлдвэрлэхэд сайн ашигладаг.Харин чихрийн нишингийн шаар нь бараг цэвэр целлюлоз, шим тэжээлгүй шахам, амьдрах чадвартай бордоо биш учраас түүнийг задлахын тулд бусад шим тэжээл, ялангуяа азотоор баялаг ногоон бодис, үхрийн баас, гахайн ялгадас гэх мэт бодисуудыг нэмж оруулах шаардлагатай байдаг. доош.
Моласс: .
Моласс нь молассыг центрифоржуулах явцад С зэрэглэлийн элсэн чихэрээс тусгаарлагдсан давс юм.Нэг тонн мелассын гарц 4-4.5 хувь байна.Үйлдвэрээс нь хаягдал болгож гаргасан.Гэсэн хэдий ч моласс нь янз бүрийн бичил биетүүд болон бордооны овоолго эсвэл хөрсөнд хөрсний амьдралын сайн, хурдан эрчим хүчний эх үүсвэр юм.Моласс нь 27:1 нүүрстөрөгч-азотын харьцаатай бөгөөд 21% орчим уусдаг нүүрстөрөгч агуулдаг.Энэ нь заримдаа үхрийн тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсэг болох этилийн спиртийг жигнэх эсвэл үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг бөгөөд мөн моласс дээр суурилсан бордоо юм.
Моласс дахь шим тэжээлийн хувь хэмжээ.
| Үгүй | Тэжээл. | % |
| 1 | Сахароз | 30-35 |
| 2 | Глюкоз ба фруктоз | 10-25 |
| 3 | Ус | 23-23.5 |
| 4 | Саарал | 16-16.5 |
| 5 | Кальци ба кали | 4.8-5 |
| 6 | Элсэн чихэргүй нэгдлүүд | 2-3 |
| 7 | Бусад ашигт малтмалын агууламж | 1-2 |
Элсэн чихрийн үйлдвэрийн шүүлтүүршавар: .
Элсэн чихрийн үйлдвэрлэлийн үндсэн үлдэгдэл болох шүүлтүүр шавар нь чихрийн нишингийн шүүсийг шүүж цэвэршүүлэх явцад үүссэн үлдэгдэл бөгөөд чихрийн нишингийн бутлах жингийн 2%-ийг эзэлдэг.Мөн сахароз шүүлтүүр шавар, сахарозын шаар, сахароз шүүлтүүрийн бялуу, чихрийн нишингийн шүүлтүүр шавар, чихрийн нишингийн шүүлтүүр шавар гэж нэрлэдэг.
Лаг нь ихээхэн хэмжээний бохирдол үүсгэж, зарим чихрийн үйлдвэрүүдийн хувьд хог хаягдал гэж тооцогддог бөгөөд менежмент болон эцсийн устгалын асуудал үүсгэдэг.Хэрэв дур мэдэн хаявал агаар, гүний усыг бохирдуулах аюултай.Иймээс шавар цэвэрлэх нь чихрийн үйлдвэрүүд болон байгаль орчныг хамгаалах газрын нэн тэргүүний асуудал юм.
Шавар шүүлтүүрийн хэрэглээ: Үнэндээ ургамлын тэжээлд их хэмжээний органик болон эрдэс бодис шаардлагатай байдаг тул шүүлтүүр бялууг Бразил, Энэтхэг, Австрали, Куба, Пакистан, Тайвань, Өмнөд Африк, Аргентин болон бусад улс оронд бордоо болгон ашиглаж ирсэн. .Энэ нь чихрийн нишингийн тариалалт болон бусад үр тарианы ашигт малтмалын бордоог бүрэн эсвэл хэсэгчлэн орлуулагч болгон ашигладаг.Түүнчлэн лаг нь нэрэх үйлдвэрийн үйл ажиллагаанаас үүссэн шингэн хог хаягдлаас бордоо болох био хөрсний үндсэн түүхий эд болдог.
Бордооны материал болох шаврын үнэ цэнэ.
Элсэн чихэр, шүүсэн шавар (65%-ийн усны агууламж)-ийн харьцаа 10:3 орчим, өөрөөр хэлбэл 10 тонн элсэн чихэр үйлдвэрлэхэд 1 тонн хуурай шүүлтүүр шавар гаргаж авах боломжтой.2015 онд дэлхийн нийт элсэн чихрийн үйлдвэрлэл 117.2 сая тонн байсан бөгөөд Бразил, Энэтхэг, Хятад улс дэлхийн үйлдвэрлэлийн 75 хувийг бүрдүүлсэн байна.Энэтхэгт жилд 520 сая тонн шүүлтүүр шавар үйлдвэрлэдэг гэсэн тооцоо бий.Бид лагийн шаарыг байгаль орчинд ээлтэй байдлаар хэрхэн яаж зохицуулах талаар мэдэхийн өмнө хамгийн сайн шийдлийг олохын тулд түүний найрлагын талаар илүү ихийг мэдэх хэрэгтэй!
Чихрийн нишингийн шүүлтүүр шаврын физик шинж чанар, химийн найрлага: .
| Үгүй | Параметрүүд. | Үнэ цэнэ. |
| 1. | Ph. | 4.95 % |
| 2. | Нийт хатуу бодис. | 27.87 % |
| 3. | Нийт дэгдэмхий бодис. | 84.00 % |
| 4. | COD | 117.60 % |
| 5. | BOD (температур 27 хэм, 5 хоног) | 22.20 % |
| 6. | Органик нүүрстөрөгч. | 48.80 % |
| 7. | Органик бодис. | 84.12 % |
| 8. | Азотын. | 1.75 % |
| 9. | Фосфор. | 0.65 % |
| 10. | Кали. | 0.28 % |
| 11. | Натри. | 0.18 % |
| 12. | Кальци. | 2.70 % |
| 13. | Сульфат. | 1.07 % |
| 14. | Элсэн чихэр. | 7.92 % |
| 15. | Лав ба өөх тос. | 4.65 % |
Дээрхээс харахад 20-25% органик нүүрстөрөгчөөс гадна шавар нь маш их хэмжээний ул мөр, микроэлемент агуулдаг.Мөн шавар нь кали, натри, фосфороор баялаг юм.Энэ нь их хэмжээний чийгийн агууламжтай фосфор, органик эх үүсвэрээр баялаг бөгөөд энэ нь түүнийг үнэ цэнэтэй бордоо бордоо болгодог!Боловсруулаагүй эсвэл боловсруулсан эсэх.Бордооны үнэ цэнийг нэмэгдүүлэхийн тулд бордоо бэлтгэх, бичил биетний цэвэршүүлэх, нэрэх үйлдвэрийн бохир устай холих зэрэг процессуудыг ашигладаг...
Лагийн органик бордоо үйлдвэрлэх үйл явц болон моласс.
Бордоо.
Анхны чихрийн шүүлтүүр шавар (87.8%), нүүрстөрөгчийн материал (9.5%), тухайлбал, өвсний нунтаг, өвсний нунтаг, үр хөврөлийн хивэг, улаан буудайн хивэг, гүргэм, модны үртэс гэх мэт, моласс (0.5%), моно-суперфосфат хүчил (2.0%) ), хүхрийн шавар (0,2%) гэх мэтийг сайтар хольж, газрын гадаргаас 20 орчим метр өндөрт, 2,3-2,5 метр өргөн, 2,6 метр орчим өндөр хагас дугуй өндөртэй овоолж байна.Зөвлөмж: Салхины өндөр өргөн нь таны ашиглаж буй бордооны машины параметрийн өгөгдөлтэй тохирч байх ёстой.
Овоолгыг сайтар исгэж, ялзрахад хангалттай хугацаа өг, энэ процесс 14-21 хоног үргэлжилнэ.Бордоо бэлтгэх явцад овоолгыг хутгаж, чийгийг 50-60% байлгахын тулд гурван өдөр тутамд ус цацна.Хогийн сав нь бордооны процессын явцад овоолгын жигд, сайтар холилдохыг баталгаажуулдаг.Зөвлөмж: Хогийн савыг жигд холих, хурдан буцаан асгахад ашигладаг бөгөөд органик бордоо үйлдвэрлэх явцад зайлшгүй шаардлагатай төхөөрөмж юм.
Анхаар: Хэрэв чийгийн агууламж хэт өндөр байвал исгэх хугацааг уртасгах шаардлагатай.Үүний эсрэгээр, усны агууламж багатай исгэх нь бүрэн бус исгэх шалтгаан болдог.Бордоо ялзарсан эсэхийг яаж мэдэх вэ?Муудсан бордоо нь сул хэлбэртэй, саарал хүрэн, үнэргүй, ялзмагийн найрлага нь хүрээлэн буй орчны температуртай нийцдэг.Бордооны чийгийн агууламж 20% -иас бага байна.
Мөхлөгжилт.
Дараа нь ялзарсан бордоог нунтаглах процесс руу илгээдэг - шинэ органик бордоо нунтаглах машин.
Хатаах.
Энд моласс (нийт түүхий эдийн 0.5%), усыг хатаагч руу орохын өмнө шүршиж тоосонцор үүсгэдэг.Угаалгын хатаагч нь физик хатаах технологийг ашиглан 240-250 хэмийн температурт тоосонцор үүсгэж, чийгийн хэмжээг 10% хүртэл бууруулдаг.
Скрининг.
Мөхлөгт оруулсны дараа шигших процесс руу илгээнэ - галзуу шигшүүр өргөтгөгч.Биофертын дундаж хэмжээ нь тоосонцор хэлбэржүүлэх, ашиглахад 5 мм диаметртэй байх ёстой.Хэт том тоосонцор болон бага хэмжээтэй хэсгүүд нь мөхлөгжүүлэх процесс руу буцдаг.
Сав баглаа боодол.
Хэмжээнд нийцсэн тоосонцорыг савлах процесс руу илгээдэг - автомат сав баглаа боодлын машин, уутыг автоматаар дүүргэх замаар эцсийн бүтээгдэхүүнийг өөр өөр газар илгээдэг.
Шүүлтүүрийн шаврын органик бордооны шинж чанар, үүрэг.
- Өвчний өндөр эсэргүүцэл:
Лагийг боловсруулах явцад бичил биетүүд маш хурдан үржиж, их хэмжээний антибиотик, гормон болон бусад өвөрмөц метаболит үүсгэдэг.Бордоог хөрсөнд хэрэглэх нь эмгэг төрүүлэгч, хогийн ургамлын өсөлтийг үр дүнтэй саатуулж, хортон шавьж, өвчний эсэргүүцлийг сайжруулдаг.Нойтон лагийг боловсруулдаггүй бөгөөд үр тарианд бактери, хогийн ургамлын үр, өндөгийг амархан дамжуулж, өсөлтөд нь нөлөөлдөг.
- Өндөр таргалалт:
Исгэх хугацаа нь зөвхөн 7-15 хоног байдаг тул шүүлтүүрийн шавар шим тэжээлийг аль болох хадгалж, бичил биетний задралын улмаас материалыг үр дүнтэй шим тэжээл болгон шингээхэд хэцүү байдаг.Шавар шүүсэн органик бордоо нь ургацын өсөлтөд шаардлагатай шим тэжээлийг хурдан нөхөж, бордооны үр ашгийг дээшлүүлнэ.
- Хөрсний үржил шимийг сайжруулж, хөрсийг сайжруулах:
Хэрэв нэг бордоог удаан хугацаагаар ашиглавал хөрсний үржил шим аажмаар буурч, хөрсний бичил биетүүд буурч, ферментийн агууламж буурч, коллоид гэмтэх, хөрс хатуурах, хүчиллэгжих, давсжилт үүсэх болно.Шүүсэн шаврын органик бордоо нь элсийг нэгтгэж, шаврыг сулруулж, эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг дарангуйлж, хөрсний бичил экологийн орчныг сэргээж, хөрсний нэвчилтийг сайжруулж, чийг, шим тэжээлийг хадгалах чадварыг сайжруулдаг.
- Тариалангийн ургац, чанарыг сайжруулах:
Шүүлтүүр шаврын органик бордооны шим тэжээл нь ургамлын хөгжсөн үндэс систем, хүчтэй навчны омгоор шингэж, үр тарианы соёололт, өсөлт, цэцэглэлт, соёололт, боловсорч гүйцэхэд тусалдаг.Энэ нь хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний өнгө үзэмж, өнгө үзэмжийг эрс сайжруулж, чихрийн нишингэ, жимсний амтыг нэмэгдүүлдэг.Шаварлаг био-органик бордоог үндсэн бордоо болгон ашиглаж болох ба ургалтын улиралд бага хэмжээний хэрэглээ нь газар тариалангийн ургалтын хэрэгцээг хангах, газрын зориулалтын менежмент, ашиглалтад хүрэх боломжтой.
- Өргөн хэрэглэгддэг:
Чихрийн нишингэ, банана, жимсний мод, амтат гуа, хүнсний ногоо, цай, цэцэг, төмс, тамхи, тэжээл гэх мэт.
Шуудангийн цаг: 2020 оны 9-р сарын 22-ны хооронд