Исгэх төхөөрөмж

Исгэх төхөөрөмж нь янз бүрийн үйлдвэрүүдэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь өргөн хүрээний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх бодисыг хяналттай исгэх боломжийг олгодог.Бордоо, ундаа үйлдвэрлэхээс эхлээд эм, биотехнологийн хэрэглээ хүртэл исгэгчид бичил биетэн эсвэл ферментийн өсөлт, үйл ажиллагаанд таатай орчинг бүрдүүлдэг.

Исгэх төхөөрөмжийн ач холбогдол:
Исгэгч төхөөрөмж нь исгэх үйл явцын хяналттай, ариутгасан орчинг бүрдүүлдэг.Энэ нь температур, рН, хүчилтөрөгчийн түвшин, хөдөлгөөн зэрэг чухал үзүүлэлтүүдийг нарийн хянах боломжийг олгодог бөгөөд бичил биетэн эсвэл ферментийн өсөлт, бодисын солилцооны үйл ажиллагааны оновчтой нөхцлийг бүрдүүлдэг.Энэхүү нарийвчлал, хяналт нь бүтээгдэхүүний тогтвортой чанарыг хангах, ургацыг нэмэгдүүлэх, үйл явцын үр ашгийг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай.

Исгэгч төрлүүд:

Багц исгэгчид:
Багцын исгэх нь хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн түгээмэл төрлийн исгэх юм.Эдгээр нь тасалдалтай горимд ажилладаг бөгөөд тодорхой хэмжээний субстратыг исгэгчид нэмж, исгэх үйл явц нь хүссэн бүтээгдэхүүнийг авах эсвэл исгэх үйл явц дуусах хүртэл явагддаг.Багцыг хийж дууссаны дараа исгэгчийг хоослон, цэвэрлэж, дараагийн багцад бэлтгэнэ.

Тасралтгүй исгэгчид:
Тасралтгүй урсгалтай буюу тогтвортой төлөвт исгэгч гэж нэрлэгддэг тасралтгүй исгэх төхөөрөмж нь тасралтгүй горимд ажиллаж, субстратын байнгын урсгал болон бүтээгдэхүүнийг нэгэн зэрэг зайлуулах боломжийг олгодог.Энэ төрлийн исгэх нь удаан исгэх хугацаа, субстратын тасралтгүй нийлүүлэлт шаарддаг процессуудад тохиромжтой.

ХНБ-ын Багц исгэгчид:
Fed-batch fermenters нь багц болон тасралтгүй исгэгчдийн хослол юм.Эдгээр нь исгэх явцад шинэ субстратыг үе үе нэмж оруулахын зэрэгцээ бүтээгдэхүүнийг нэгэн зэрэг зайлуулах боломжийг олгодог.Fed-batch fermenters нь исгэх процессыг илүү сайн хянах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь багцын исгэгчидтэй харьцуулахад илүү өндөр бүтээгдэхүүний гарцыг бий болгодог.

Исгэх төхөөрөмжийн хэрэглээ:

Хүнс, ундааны үйлдвэр:
Исгэх төхөөрөмжийг хүнс, ундааны үйлдвэрт тараг, бяслаг, шар айраг, дарс, цуу, айраг зэрэг төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд өргөнөөр ашигладаг.Исгэгчид нь исгэх үйл явцад оролцдог тодорхой бичил биетэн эсвэл ферментийн өсөлт, үйл ажиллагаанд шаардлагатай хяналттай орчинг бүрдүүлдэг.

Эмийн болон биотехнологийн хэрэглээ:
Эмийн болон биотехнологийн салбарт исгэх төхөөрөмжийг антибиотик, вакцин, фермент, био түлш болон бусад био бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг.Исгэгчид нь бичил биетэн эсвэл эсийн өсгөвөрлөх томоохон процессуудад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд бүтээгдэхүүний тогтвортой чанар, өндөр ургацыг баталгаажуулдаг.

Байгаль орчны хэрэглээ:
Исгэх төхөөрөмжийг бохир ус цэвэрлэх, био хий үйлдвэрлэх зэрэг байгаль орчны хэрэглээнд ашигладаг.Исгэгчид нь органик хаягдал материалыг бичил биетээр задалж, сэргээгдэх эрчим хүчний эх үүсвэр болох био хий үүсгэдэг агааргүй задралын процессыг хөнгөвчилдөг.

Судалгаа ба хөгжүүлэлт:
Исгэгч төхөөрөмжийг судалгаа, хөгжлийн лабораторид бичил биетэн эсвэл эсийн өсгөвөрийн зан төлөвийг судлах, исгэх нөхцлийг оновчтой болгох, жижиг хэмжээний туршилтаас томоохон үйлдвэрлэлийн систем хүртэл өргөжүүлэхэд өргөн ашигладаг.Энэ нь судлаачдад исгэх параметрүүдийг нарийн тааруулж, бүтээгдэхүүний чанар, ургацад үзүүлэх нөлөөллийг үнэлэх боломжийг олгодог.

Дүгнэлт:
Ферментаторын төхөөрөмж нь бордоо, ундаа үйлдвэрлэхээс эхлээд эм, биотехнологи, байгаль орчны хэрэглээ хүртэл янз бүрийн салбарт исгэх процессыг оновчтой болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.Багц исгэгч, тасралтгүй исгэгч, тэжээлийн багц исгэх зэрэг янз бүрийн төрлийн исгэгчийн тусламжтайгаар эдгээр системүүд бичил биетэн эсвэл ферментийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай хяналттай орчинг бүрдүүлдэг.Исгэгчид нь процессын параметрүүдийг нарийн хянах боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүний чанар тогтвортой, өндөр гарц, үйл явцын үр ашгийг дээшлүүлдэг.