исгэх төхөөрөмж
Исгэлтийн тухайд хамгийн оновчтой үр дүнд хүрэхийн тулд зөв тоног төхөөрөмжтэй байх нь чухал юм.Тохиромжтой тоног төхөөрөмж нь ашигтай бичил биетний өсөлтийг дэмжих хяналттай орчинг бүрдүүлэхэд тусалдаг ба исгэх амжилттай болно.
Исгэх савнууд:
Исгэх сав, исгэх савнууд нь исгэх процесст тусгайлан зориулсан сав юм.Эдгээр нь бичил биетний органик бодисыг хүссэн эцсийн бүтээгдэхүүн болгон хувиргах хяналттай орчинг бүрдүүлдэг.Исгэх савнууд нь зэвэрдэггүй ган, шил эсвэл хүнсний хуванцараар хийгдсэн байж болох бөгөөд тэдгээр нь янз бүрийн исгэх эзэлхүүнийг хангахын тулд янз бүрийн хэмжээтэй байдаг.
Агаарын түгжээ ба исгэх таг:
Агаарын түгжээ, исгэх таг нь исгэх савнууд дээр агааргүй битүүмжлэл бий болгоход ашиглагддаг.Эдгээр нь исгэхийн дайвар бүтээгдэхүүн болох нүүрстөрөгчийн давхар ислийг гадагшлуулахын зэрэгцээ гаднах агаар болон бохирдуулагч бодисыг нэвтрүүлэхээс сэргийлдэг.Энэ нь лакто-ферментаци эсвэл спиртийн үйлдвэрлэл гэх мэт тодорхой төрлийн исгэх үйл явцад шаардлагатай агааргүй орчинг хадгалж байдаг.
Температурыг хянах төхөөрөмж:
Бичил биетний оновчтой үйл ажиллагааг хангахын тулд исгэх явцад температурын хяналт маш чухал юм.Исгэх халаагуур, хөргөх хүрэм эсвэл температурын хяналттай өрөө зэрэг тоног төхөөрөмж нь исгэх тодорхой процессуудад шаардлагатай температурын хязгаарыг хадгалахад тусалдаг.Тогтвортой, хяналттай температур нь хүссэн бичил биетний өсөлтийг дэмжиж, хүсээгүй зүйл үүсэхээс сэргийлдэг.
рН хэмжигч:
рН хэмжигчийг исгэх орчны хүчиллэг эсвэл шүлтлэгийг хэмжихэд ашигладаг.РН-ийг зохих хязгаарт хянах, хадгалах нь исгэх үйл явцад оролцдог тодорхой бичил биетний өсөлт, үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй.Шаардлагатай бол хүнсний хүчил эсвэл шүлтлэг бодис ашиглан рН-ийн тохируулга хийж болно.
Хутгуур ба хутгагч:
Хутгагч, хутгагч нь исгэх орчинг хольж, агааржуулахад тусалдаг ба бичил биетэн, шим тэжээл, хүчилтөрөгчийн жигд тархалтыг хангадаг.Эдгээр төхөөрөмж нь хүчилтөрөгчийн дутагдалтай бүс үүсэхээс сэргийлж, бичил биетний өсөлтөд шаардлагатай хийн солилцоог хөнгөвчлөх замаар үр дүнтэй исгэх үйл явцыг дэмждэг.
Исгэлтийн хяналтын системүүд:
Өгөгдөл бүртгэгч, мэдрэгч зэрэг исгэх хяналтын системүүд нь температур, рН, ууссан хүчилтөрөгч, биомассын концентраци зэрэг чухал параметрүүдийг бодит цаг хугацаанд хянах боломжийг олгодог.Эдгээр системүүд нь исгэх үйл явцын талаар үнэ цэнэтэй ойлголтыг өгч, цаг тухайд нь тохируулах, исгэх оновчтой нөхцлийг хангах боломжийг олгодог.
Шүүлтүүр ба тусгаарлах төхөөрөмж:
Зарим исгэх процесст хатуу хэсгүүдийг салгах эсвэл хольцыг зайлуулах шаардлагатай байдаг.Шүүлтүүр дарагч эсвэл мембран шүүлтүүр зэрэг шүүлтүүрийн төхөөрөмж нь исгэсэн бүтээгдэхүүнийг үр дүнтэй ялгаж, тодруулж, өндөр чанартай эцсийн үр дүнг баталгаажуулдаг.
Ургац хураах, хадгалах тоног төхөөрөмж:
Исгэж дууссаны дараа ургац хураах, хадгалах төхөөрөмж шаардлагатай болно.Үүнд шахуурга, хавхлага, исгэсэн бүтээгдэхүүнийг аюулгүйгээр дамжуулах, хадгалах сав зэрэг багтана.Зөв зохистой харьцах, хадгалах төхөөрөмж нь бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалах, бохирдлоос сэргийлэх, хадгалах хугацааг уртасгахад тусалдаг.
Исгэлтийн процессыг амжилттай, үр дүнтэй явуулахын тулд исгэх зөв тоног төхөөрөмжид хөрөнгө оруулах нь маш чухал юм.Исгэх сав, агаарын түгжээ, температурын хяналтын төхөөрөмж, рН хэмжигч, хутгагч, исгэх хяналтын систем, шүүх төхөөрөмж, хураах/хадгалах төхөөрөмж зэрэг нь исгэх хамгийн тохиромжтой орчинг бүрдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.